Mùi hôi trong tủ lạnh thường không biến mất chỉ bằng cách đặt vỏ cam, cà phê hay hộp khử mùi vào bên trong. Muốn xử lý lâu dài, cần tìm đúng nguồn gây mùi, làm sạch các vị trí bị bám bẩn và kiểm tra khả năng làm lạnh của tủ. Một số trường hợp còn liên quan đến lỗ thoát nước, khay hứng nước hoặc bộ lọc khử mùi đã sử dụng quá lâu.
Tủ lạnh có mùi hôi do đâu?
Mùi chua, tanh hoặc thối thường liên quan đến thực phẩm và cặn bẩn. Mùi ẩm mốc thường xuất hiện khi tủ có nước đọng, gioăng cửa bẩn hoặc khay hứng nước lâu ngày không được vệ sinh.
Tủ mới mua có thể có mùi nhựa, keo hoặc vật liệu nội thất. Mùi này thường giảm sau khi vệ sinh và để khoang tủ thông thoáng.
Thực phẩm hỏng hoặc có mùi mạnh không được đậy kín
Thực phẩm ôi thiu là nguyên nhân phổ biến nhất khiến tủ lạnh có mùi. Rau củ úng, trái cây dập, thức ăn để quá lâu hoặc thịt cá bị rã đông đều có thể tạo ra mùi chua, tanh hoặc mùi thối rõ rệt.
Một số thực phẩm chưa hỏng vẫn làm tủ bị ám mùi nếu không được bảo quản kín. Mắm, sầu riêng, mít, hành, tỏi, hải sản và thức ăn nhiều gia vị có thể phát tán mùi qua luồng khí lạnh. Mùi sau đó bám vào khay nhựa, hộp đựng, đá viên và những thực phẩm đặt gần đó. Một túi thịt bị thủng hoặc hộp thức ăn hở nắp có thể rò nước xuống đáy ngăn mà người dùng không nhận ra ngay.
Thực phẩm sống để chung với đồ chín, không đậy kín khiến tủ lạnh ám mùi
Nước và thức ăn đổ vào các khe khuất
Sữa, nước canh, nước thịt hoặc vụn thức ăn có thể chảy xuống dưới ngăn rau củ, rãnh khay và gioăng cửa. Những vị trí này ít được lau thường xuyên nên cặn bẩn dễ tích tụ.
Khi nước và chất hữu cơ nằm lâu trong môi trường ẩm, vi khuẩn và nấm mốc sẽ phát triển. Tủ có thể xuất hiện mùi chua, mùi ẩm hoặc mùi hôi dai dẳng dù thực phẩm hỏng đã được lấy ra.
Gioăng cao su cũng là nơi cần kiểm tra kỹ. Các nếp gấp của gioăng có thể giữ lại nước sốt, vụn thức ăn và hơi ẩm. Nếu chỉ lau bề mặt khoang tủ mà bỏ qua phần này, mùi thường quay lại sau vài ngày.
Lỗ thoát nước hoặc khay hứng nước bị bẩn
Một số mẫu tủ lạnh có lỗ thoát nước ở phía sau ngăn mát. Nước từ quá trình xả đá sẽ chảy qua đường dẫn xuống khay hứng nước gần máy nén. Nếu lỗ thoát bị cặn thức ăn hoặc bụi bẩn làm tắc, nước có thể đọng trong khoang tủ và tạo mùi.
Khay hứng nước phía sau tủ cũng có thể chứa bụi, cặn bẩn, nấm mốc hoặc xác côn trùng. Khi máy nén hoạt động và làm khay nóng lên, mùi từ khu vực này có thể lan ra phía sau hoặc đi vào khoang tủ.
Không phải mẫu tủ nào cũng cho phép tháo khay nước dễ dàng. Người dùng nên xem hướng dẫn của đúng model trước khi thao tác, tránh kéo mạnh vào dây điện, ống dẫn hoặc các chi tiết gần máy nén.
Tủ lạnh làm lạnh kém khiến thực phẩm nhanh hỏng
Ngăn mát không đủ lạnh làm thực phẩm xuống chất lượng nhanh hơn. Thịt, sữa, thức ăn đã nấu và rau củ có thể phát sinh mùi dù vẫn còn trong thời hạn bảo quản dự kiến.
Tình trạng tủ lạnh không lạnh có thể xuất phát từ việc cửa tủ đóng không kín, gioăng cao su bị hở, thực phẩm che cửa gió hoặc tủ chứa quá nhiều đồ. Khi khí lạnh không lưu thông đều, một số khu vực trong tủ sẽ có nhiệt độ cao hơn bình thường.
Nếu máy nén chạy liên tục nhưng tủ vẫn không lạnh, quạt không quay, ngăn đông làm đá chậm hoặc tủ chảy nước thường xuyên, vấn đề có thể liên quan đến hệ thống làm lạnh hoặc xả đá. Lúc này, khử mùi chỉ giải quyết biểu hiện bên ngoài, còn nguyên nhân làm thực phẩm nhanh hỏng vẫn tồn tại.
Đồ ăn quá tải khiến tủ lạnh không làm lạnh được
Bộ lọc khử mùi đã bẩn hoặc giảm hiệu quả
Nhiều mẫu tủ lạnh sử dụng bộ lọc than hoạt tính, ion bạc hoặc hệ thống lọc khí tuần hoàn để giảm mùi. Sau thời gian dài sử dụng, vật liệu lọc có thể hấp phụ đủ lượng mùi và giảm hiệu quả.
Có bộ lọc được thiết kế để dùng lâu dài, nhưng cũng có loại cần vệ sinh hoặc thay định kỳ. Cách tháo, làm sạch và thời gian thay phụ thuộc vào từng hãng và từng model. Không nên tự rửa bộ lọc bằng nước nếu nhà sản xuất không cho phép, vì độ ẩm có thể làm giảm khả năng hấp phụ hoặc gây hỏng vật liệu bên trong.
Cách khử mùi hôi trong tủ lạnh theo từng bước
Cách khử mùi hôi trong tủ lạnh hiệu quả cần bắt đầu từ việc loại bỏ nguồn gây mùi, sau đó mới làm sạch và đặt vật liệu hấp phụ mùi. Quy trình dưới đây giúp hạn chế bỏ sót các khe, khay và đường thoát nước thường bị bẩn.
Bước 1: Ngắt điện và đưa thực phẩm ra ngoài
Trước khi vệ sinh sâu, cần rút phích cắm điện và lấy toàn bộ thực phẩm ra khỏi tủ. Thịt, cá, sữa và đồ đông lạnh nên được chuyển sang thùng giữ nhiệt hoặc hộp có đá để hạn chế tăng nhiệt độ. Không nên chỉ tắt bằng nút điều khiển nếu vẫn phải tháo khay, vệ sinh lỗ thoát nước hoặc tiếp cận khu vực phía sau tủ.
Trong lúc lấy thực phẩm ra, nên phân loại ngay những món còn sử dụng được, thực phẩm cần dùng sớm và những món đã hỏng. Cách này tránh việc đưa nguồn gây mùi trở lại sau khi khoang tủ vừa được làm sạch.
Bước 2: Phân loại và loại bỏ nguồn gây mùi
Kiểm tra hạn sử dụng, màu sắc, trạng thái bề mặt và mùi của từng loại thực phẩm. Rau củ bị úng, thức ăn có nhớt, thịt cá đổi màu hoặc bao bì rò nước nên được loại bỏ.
Hộp đựng từng chứa thực phẩm có mùi mạnh cần được rửa riêng. Với hộp nhựa đã ám mùi lâu ngày, có thể ngâm bằng nước ấm pha baking soda trước khi rửa lại. Nếu mùi vẫn còn nặng hoặc bề mặt hộp đã xước nhiều, nên thay hộp mới.
Sắp xếp thực phẩm trong tù lạnh vào các hộp kín
Bước 3: Tháo và rửa khay, kệ, ngăn kéo
Tháo lần lượt các khay, kệ và ngăn kéo theo đúng khớp giữ. Không cố bẻ hoặc kéo lệch vì nhựa lạnh dễ giòn và nứt.
Khay kính vừa lấy ra khỏi tủ không nên rửa ngay bằng nước nóng. Chênh lệch nhiệt độ lớn có thể làm kính nứt hoặc vỡ. Hãy để khay bớt lạnh rồi rửa bằng nước ấm và nước rửa chén dịu nhẹ.
Sau khi rửa, cần tráng sạch và để các bộ phận khô hoàn toàn. Khay còn ẩm khi lắp lại sẽ làm tăng hơi nước trong khoang tủ và tạo điều kiện để mùi ẩm xuất hiện.
Bước 4: Lau sạch khoang tủ và các vị trí dễ bị bỏ quên
Có thể vệ sinh tủ lạnh bằng khăn mềm với nước ấm pha một lượng nhỏ nước rửa chén hoặc baking soda. Lau từ trên xuống dưới để cặn bẩn không chảy ngược vào khu vực đã làm sạch.
Cần chú ý đáy ngăn rau củ, các rãnh đặt khay, gioăng cửa, khe bản lề và khu vực quanh cửa gió. Không đổ trực tiếp nước vệ sinh vào cửa gió, bảng điều khiển hoặc cụm đèn.
Với gioăng cao su, dùng khăn hoặc bàn chải mềm để làm sạch các nếp gấp. Sau đó lau lại bằng khăn sạch và làm khô. Tránh dùng vật sắc nhọn vì gioăng bị rách sẽ làm cửa đóng không kín, khiến tủ làm lạnh kém và mùi dễ quay lại.
Không trộn giấm với thuốc tẩy hoặc các hóa chất vệ sinh khác. Hỗn hợp này có thể tạo ra khí gây hại cho đường hô hấp.
Vệ sinh tủ lạnh bằng khăn mềm
Bước 5: Kiểm tra khay hứng nước phía sau tủ
Nếu khoang tủ đã sạch nhưng mùi vẫn còn, cần kiểm tra khu vực phía sau hoặc phía dưới tủ. Khay hứng nước xả đá thường nằm gần máy nén, nơi nhiệt độ cao giúp nước tự bay hơi. Không kéo tủ bằng cánh cửa hoặc tay nắm. Nếu khay nước có thể tháo rời, hãy làm sạch cặn bẩn, lau khô rồi lắp đúng vị trí ban đầu.
Không tự tháo vỏ máy nén, đường ống đồng hoặc các cụm điện. Nếu vị trí khay nằm sâu, bị che kín hoặc có dấu hiệu rò nước bất thường, nên để thợ kỹ thuật kiểm tra.
Bước 6: Làm khô và thông thoáng tủ
Sau khi vệ sinh, lau toàn bộ khoang tủ bằng khăn khô và để cửa mở cho hơi ẩm thoát ra. Chỉ lắp lại khay, cắm điện và đặt thực phẩm vào khi bên trong đã khô.
Với tủ có mùi nặng, nên để khoang tủ thông thoáng lâu hơn thay vì dùng nước hoa hoặc chất tạo mùi để che lấp. Mùi còn lại sau khi tủ đã sạch có thể được xử lý bằng baking soda, than hoạt tính hoặc hộp khử mùi ở bước tiếp theo.
Khi tủ đạt nhiệt độ bảo quản ổn định, mới đưa thực phẩm dễ hỏng trở lại. Thức ăn có mùi mạnh cần được chuyển sang hộp kín để tránh làm khoang tủ vừa vệ sinh bị ám mùi lần nữa.
Những vật dụng giúp tủ lạnh khử mùi và hút ẩm
Sau khi loại bỏ thực phẩm hỏng và vệ sinh sạch khoang tủ, có thể dùng thêm các vật liệu hút mùi hoặc hút ẩm. Mỗi loại có công dụng riêng, nhưng chỉ nên xem đây là bước hỗ trợ sau khi nguồn gây mùi đã được xử lý.
- Baking soda: Cho vào hộp miệng rộng hoặc khay nông rồi đặt trong ngăn mát. Baking soda phù hợp với mùi thức ăn và mùi chua nhẹ. Nên thay khi bột bị ẩm, vón cục hoặc giảm hiệu quả.
- Than hoạt tính: Có khả năng hấp phụ mùi tanh, mùi thực phẩm nặng và mùi tồn tại lâu ngày. Nên đặt trong túi vải thoáng hoặc hộp có khe thông khí. Không để bột than tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm hoặc rơi vào cửa gió.
- Bã cà phê: Chỉ dùng bã đã được phơi hoặc sấy khô hoàn toàn. Bã cà phê giúp giảm mùi nhẹ và tạo hương dễ chịu trong thời gian ngắn. Cần thay thường xuyên vì bã còn ẩm có thể bị mốc và trở thành nguồn gây mùi mới.
- Vỏ cam, chanh hoặc bưởi: Có tác dụng tạo hương và làm dịu mùi nhẹ. Vỏ cần được rửa sạch, lau khô và thay sau vài ngày. Không nên dùng để che mùi thực phẩm hỏng, nước bẩn hoặc mùi phát ra từ khay hứng nước.
- Giấm trắng: Có thể pha loãng để lau các bề mặt bị ám mùi. Sau khi lau, cần dùng khăn sạch xử lý lại và làm khô khoang tủ. Không đổ giấm trực tiếp vào cửa gió, bảng điều khiển hoặc linh kiện điện. Tuyệt đối không trộn giấm với thuốc tẩy.
- Chanh: Nước chanh pha loãng có thể hỗ trợ làm sạch và giảm mùi trên một số bề mặt. Không nên để axit từ chanh lưu lại lâu trên gioăng cao su, kim loại hoặc lớp phủ bên trong tủ.
- Muối hạt và gạo khô: Có thể hút một lượng hơi ẩm nhỏ trong hộp đựng hoặc khu vực hẹp. Hiệu quả với toàn bộ khoang tủ khá hạn chế.
- Gói hút ẩm, hộp khử mùi chuyên dụng: Chỉ sử dụng loại được phép đặt gần thực phẩm. Giữ nguyên bao gói, không xé túi và tránh để trẻ nhỏ tiếp xúc. Không đặt quá nhiều trong ngăn rau vì môi trường quá khô có thể khiến rau củ nhanh mất nước. Nên chọn sản phẩm ghi rõ dung tích tủ phù hợp, thời hạn sử dụng.
- Bộ lọc khử mùi tích hợp: Một số tủ lạnh sử dụng bộ lọc than hoạt tính, ion bạc hoặc hệ thống lọc khí tuần hoàn. Cần kiểm tra hướng dẫn của đúng model để biết bộ lọc có thể vệ sinh hay phải thay mới. Không tự nhét thêm than, bông hoặc vật liệu khác vào cụm lọc vì có thể cản luồng khí.
Vật liệu hút mùi và hút ẩm không thể thay thế việc vệ sinh tủ. Nếu mùi quay lại nhanh, cần kiểm tra thực phẩm hỏng, nước đọng, lỗ thoát nước, khay hứng nước và khả năng làm lạnh của tủ.
Khử mùi tủ lạnh bằng hộp khử mùi
Cách ngăn mùi hôi quay lại sau khi vệ sinh
Muốn giữ tủ lạnh không bị hôi lâu dài, cần kiểm soát đồng thời thực phẩm, nhiệt độ, độ kín của cửa và lịch vệ sinh. Chỉ đặt chất khử mùi mà không thay đổi cách bảo quản sẽ khiến mùi quay lại sau một thời gian ngắn.
Bảo quản thực phẩm trong hộp kín
Thịt, cá sống và thức ăn đã nấu nên được đựng trong hộp có nắp kín. Mắm, sầu riêng, mít, hành tỏi và thực phẩm có mùi mạnh cần bọc thêm một lớp túi nếu hộp không kín hoàn toàn.
Không để túi thực phẩm bị thủng hoặc hộp chứa quá đầy. Chất lỏng có thể rò xuống khay, rãnh tủ và gioăng cửa. Với thực phẩm đã mở bao bì, nên ghi ngày bảo quản để dễ kiểm soát thời gian sử dụng.
Thực phẩm sống cần tách khỏi thức ăn chín. Cách sắp xếp này vừa hạn chế lẫn mùi, vừa giảm nguy cơ nước thịt cá chảy xuống các ngăn phía dưới.
Sắp xếp thực phẩm để khí lạnh lưu thông
Tủ chứa quá đầy sẽ cản đường lưu thông của khí lạnh. Một số vị trí có thể không đạt nhiệt độ cần thiết, khiến thực phẩm nhanh hỏng và phát sinh mùi.
Cần chừa khoảng trống trước cửa gió và không ép thực phẩm sát hoàn toàn vào thành sau. Rau củ nên để trong ngăn riêng, thịt cá sống đặt ở khu vực lạnh phù hợp và thức ăn dùng sớm nên bố trí ở vị trí dễ nhìn.
Kiểm soát nhiệt độ và thói quen sử dụng
Không cho thức ăn còn nóng trực tiếp vào tủ. Hơi nóng làm tăng độ ẩm, khiến máy nén phải hoạt động nhiều hơn và có thể tạo nước ngưng tụ trên thành tủ.
Hạn chế mở cửa quá lâu, đồng thời kiểm tra cửa đã đóng kín sau mỗi lần sử dụng. Nếu gioăng bị bẩn, cong hoặc mất độ bám, khí lạnh sẽ thoát ra ngoài và nhiệt độ trong tủ không ổn định.
Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh theo lượng thực phẩm và hướng dẫn của nhà sản xuất. Không nên giảm nhiệt độ xuống mức thấp nhất chỉ để che giấu tình trạng làm lạnh kém, vì nguyên nhân thực tế có thể nằm ở cửa gió, quạt, cảm biến hoặc hệ thống xả đá.
Vệ sinh theo lịch thay vì chờ xuất hiện mùi
Mỗi tuần nên kiểm tra rau củ, đồ ăn thừa và các hộp đã mở nắp. Những thực phẩm ít dùng cần được đưa ra phía trước để tránh bị bỏ quên.
Khay, ngăn kéo và gioăng cửa nên được vệ sinh định kỳ. Khay hứng nước phía sau tủ và lỗ thoát nước cũng cần kiểm tra khi xuất hiện nước đọng hoặc mùi ẩm mốc.
Cách khử mùi hôi trong tủ lạnh hiệu quả nhất là loại bỏ nguồn gây mùi, vệ sinh đúng các khe khuất rồi mới dùng baking soda, than hoạt tính hoặc bộ lọc hỗ trợ. Sau đó, cần bảo quản thực phẩm kín, giữ luồng khí lạnh thông thoáng và vệ sinh tủ theo lịch.
Nếu đã làm sạch nhưng tủ vẫn có mùi, chảy nước hoặc làm lạnh yếu, Sửa chữa điện tử điện lạnh Bách Khoa có thể hỗ trợ kiểm tra nguyên nhân và xử lý các vị trí khó tiếp cận.
